O ácido linoleico conjugado (CLA) é um termo genérico para uma mistura de isómeros dienoícos conjugados do ácido linoleico (C18:2 n-6). O CLA tem uma acção importante a nível da modelação da composição corporal, actuando na silhueta em associação a um estilo de vida saudável e a uma dieta equilibrada. A associação do aumento do aporte diário de CLA e a adopção de um estilo de vida saudável, no qual o exercício adequado e uma dieta equilibrada são os principais aliados, vão favorecer e facilitar a perda progressiva da massa gorda corporal permitindo um aumento da massa muscular. Através de dados científicos obtidos de estudos podemos concluir que o CLA actua fundamentalmente em dois locais de acção, nos adipócitos (local onde a maior parte da gordura é armazenada) e nas células musculares do músculo-esquelético (onde maioritariamente a gordura vai ser utilizada para o fornecimento de energia). O CLA aumenta a actividade das enzimas lipoproteína lipase – transfere os triglicéridos do sangue para os adipócitos – e da carnitina palmitil transferase (CPT) - responsável pelo transporte dos ácidos gordos para o interior da mitocondria onde são utilizados na produção de energia através de um processo designado ?-oxidação. Com base neste mecanismo de acção podemos concluir que o CLA diminui a massa gorda corporal através: da diminuição da quantidade de gordura que é armazenada nos adipócitos; do aumento da taxa de degradação das gorduras nos adipócitos; do aumento da taxa de metabolismo dos lípidos; da diminuição da quantidade total de adipócitos. Em conjunto estas acções originam uma diminuição no número e no tamanho de adipócitos, que consequentemente se traduzem numa diminuição da massa gorda corporal.
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